نظام شاشة المطبخ

شاشة المطبخ (KDS) هي واجهة مخصصة لفريق المطبخ تعرض الطلبات الواردة بشكل مباشر وفوري. تساعد في تنظيم العمل وضمان تحضير الطلبات بالترتيب الصحيح.

إعداد شاشة المطبخ

1. افتح رابط شاشة المطبخ على جهاز لوحي أو شاشة مخصصة في المطبخ.
2. سجّل الدخول بحساب له صلاحية الوصول إلى المطبخ.
3. اختر الفرع إذا كنت تدير فروعاً متعددة.

واجهة الشاشة

تعرض الشاشة الطلبات على شكل بطاقات مرتبة حسب وقت الورود:

• رقم الطلب: معرّف فريد لكل طلب.
• رقم الطاولة: الطاولة التي جاء منها الطلب.
• الأصناف المطلوبة: قائمة بجميع الأصناف مع الكميات والإضافات والملاحظات.
• وقت الطلب: الوقت المنقضي منذ تقديم الطلب.
• الحالة: يتغير لون البطاقة حسب حالة الطلب (جديد، قيد التحضير، جاهز).

إدارة الطلبات

• قبول الطلب: اضغط على الطلب الجديد لنقله إلى حالة "قيد التحضير".
• تجهيز صنف: حدد كل صنف عند الانتهاء من تحضيره.
• إكمال الطلب: عند تحضير جميع الأصناف، انقل الطلب إلى حالة "جاهز" لإبلاغ فريق الخدمة.

التنبيهات

يصدر النظام تنبيهات صوتية عند ورود طلب جديد لضمان عدم تفويت أي طلب. كما يعرض تنبيهاً بصرياً للطلبات التي تجاوزت وقت التحضير المتوقع.

وضع ملء الشاشة

يُنصح بتشغيل شاشة المطبخ في وضع ملء الشاشة لتوفير أكبر مساحة عرض ممكنة وتسهيل القراءة أثناء العمل.